Archive | Lipiec, 2016

ZUPA Z ZIELONEJ SOCZEWICY

Zupa z soczewicą to danie, które idealnie zaspokoi popołudniowy głód. Będzie ona smacznym, a dzięki zawartości soczewicy także zdrowym, wstępem do rodzinnego obiadu. Jeśli więc lubicie klarowne zupy, to nasza dzisiejsza propozycja jest dla Was. Składniki: 1,5 litra bulionu warzywnego 1 marchewka 1 pietruszka 1 por – jego biała część 1 cebula 2 ząbki czosnku […]

SOCZEWICA DLA ZDROWIA – CZĘŚĆ I

Soczewica to roślina znana już w III wieku p.n.e.. To właśnie z tego okresu pochodzą pierwsze znaleziska archeologiczne zawierające jej nasiona. Do jej spopularyzowania przyczynili się Mezopotamczycy. Niezliczone walory soczewicy cenili również Egipcjanie, którzy wkładali chleb z jej nasion do grobowców swoich zmarłych. Wierzyli, że może on wykarmić nawet zmarłych. Nic dziwnego, bo ta roślina […]

CIASTO ZE ŚLWIKAMI NA MĄCE OWSIANEJ

Sezon na śliwki trwa w najlepsze. Teraz są one słodziutkie, pełne soków i niepowtarzalnego aromatu. To idealny czas, aby przygotowywać wszelkiego rodzaju dżemy i wypieki z ich udziałem. My mamy dla Was świetny pomył na pyszne i zarazem zdrowe ciasto. Wierzcie nam, że przy jego pieczeniu zapach rozniesie się po całym domu. Składniki: 4 jajka […]

O REGULARNOŚCI POSIŁKÓW

Nasze życie z roku na rok przyspiesza.Ciągle gdzieś pędzimy, mamy coraz więcej spraw do załatwienia. W tym całym zgiełku codzienności często zapominamy o tym, że podstawą zdrowego trybu życia jest regularność spożywanych posiłków. Nie jemy śniadań lub spożywamy tylko jeden posiłek w ciągu całego dnia. Mocno spowalnia to nasz metabolizm i może sprawić, że zaczniemy […]

KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ

Kasza gryczana kojarzy nam się głównie jako dodatek do obiadu, który może zastąpić np. ziemniaki. Jednak my mamy dla Was pomysł, jak z kaszy zrobić pyszne kotlety, które spokojnie mogą konkurować z tradycyjnym polskim mielonym. Wystarczy zaledwie kilka chwil i będziecie mogli cieszyć się niestandardową kulinarną odsłoną kaszy gryczanej. Składniki: 2 woreczki kaszy gryczanej 1 […]

10 TRIKÓW KUCHENNYCH DLA KAŻDEGO

Każdemu z nas zdarzy się czasem przypalić ryż lub przesolić zupę. Nie martwcie się, to nie koniec świata – z każdej kuchennej tragedii można wyjść cało. Specjalnie dla Was przygotowaliśmy kilka porad, które przydadzą się właśnie w takich sytuacjach.. Oczywiście to tylko wstęp, bo zamierzamy się z Wami dzielić takimi pomysłami częściej. No to zaczynamy […]

CURRY Z CIECIERZYCY

Dzisiaj zabieramy Was w barwny świat Orientu. Curry to jeden z najbardziej charakterystycznych smaków tego rejonu świata. To danie o wyrazistym smaku, które dzięki dodatkowi wschodnich przypraw potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wytrawnych smakoszy. My postanowiliśmy przygotować jego specjalną, bezmięsną odsłonę. Mamy nadzieję, że przypadnie Wam do gustu i zagości na niejednym stole – nie tylko […]

KILKA SŁÓW O CIECIERZYCY – CZĘŚĆ I

Jeszcze do niedawna ciecierzyca nie była aż tak doceniana w naszych domach. Na szczęście powoli zaczyna się to zmieniać – sięgamy po nią coraz częściej, eksperymentując i tworząc coraz to ciekawsze połączenia smakowe. My postaramy się podsunąć Wam jeszcze więcej pomysłów na jej wykorzystanie w kuchni. Tym bardziej, że posiada ona wiele właściwości dobroczynnych dla […]