Archive | Wrzesień, 2016

pierogi, soczewica,

PIEROGI Z SOCZEWICĄ

Pierogi uchodzą za jedno z naszych kulinarnych dóbr narodowych. Uwielbiamy je robić, jeszcze bardziej kochamy je jeść. Nie ma chyba innego narodu, który posiadałby w swojej kuchni tylu wariantów tej potrawy. Nadziewamy je mięsem, warzywami czy owocami. Jedynym, co może stanąć nam na drodze w tym temacie, jest jedynie nasza wyobraźnia. My dzisiaj mamy dla […]

SAVOIR-VIVRE – APERITIF I JEGO ODPOWIEDNIA ORGANIZACJA

Umiejętność odpowiedniego przyjęcia gości to cecha, którą powinien odznaczać się każdy dobry gospodarz. Jednak od czego zacząć? Zasada jest prosta, przybyłych znajomych częstujemy najpierw czymś, co może zaostrzyć ich apetyt. Robi tak w zasadzie każdy, jednak nie każdy wie, że taki początek to właśnie aperitif. Może wyda Wam się to staromodne, jednak dbałość o pewne […]

DOMOWA ZUPKA INSTANT Z KUSKUSEM I JAGODAMI GOJI

  Każdemu z nas zdarzy się zjeść raz na jakiś czas zupkę typu instant. Nie ma w tym nic złego. Czasem zdarzają się takie sytuacje, kiedy jest to jedyny sposób, aby zjeść ciepły posiłek. A dlaczego by nie spróbować sobie przyrządzić takiego dania samemu w domu? ? Jest ono szybkie i można przygotować go większą […]

KUSKUS DLA SZCZĘŚCIA I BOGACTWA

  Kuskus to nic innego jak drobna kasza, którą na początku przyrządzano z ziaren prosa. Obecnie od jakiegoś już czasu robi się ją z pszenicy. Swoją historię kuskus rozpoczął około 3000lat p.n.e., kiedy to Erberowie wprowadzili go do diety egipskich faraonów. Najwięcej jadało się go w Maroku, Algierii, Tunezji czy Libii. Dopiero w XVII wieku […]

SERNIK BEZ SPODU Z KAWAŁKAMI KIWI

  Lekki, kremowy i pełen smaku. Taki właśnie jest nas dzisiejszy sernik, który dla Was przygotowaliśmy. Na pewno będzie on hitem niejednej imprezy. Nie robi się go trudno, więc każdy z Was sobie poradzi. Dajcie mu szansę 🙂 Składniki: 1 kg sera na sernik 2 owoce kiwi 200 gram cukru 50 gram cukru pudru 200 […]

SEKRETY SERWETY

  Kolejny wpis z naszego cyklu savoir – vivre’u dedykujemy serwetkom. Oczywiście tym, które znajdziemy na stołach podczas oficjalnych przyjęć, czy spotkań towarzyskich. Każdy przecież niejednokrotnie zastanawiał się nad ich prawidłowym używaniem. Postanowiliśmy więc przybliżyć Wam nieco ogólne zasady, jakie obowiązują w serwetkowym świece. Na dobry początek Samo słowo „serwetka” pochodzi z języka francuskiego od […]

KASZA GRYCZANA Z SOSEM GRZYBOWYM

Sezon na grzyby w pełni. Podobno w niektórych regionach naszego kraju urodzaj szczególnie dopisał i można je wynosić z lasu pełnymi koszami. Wykorzystaj ten czas na zrobienie czegoś pysznego z sezonowych darów – może sos grzybowy z koperkiem? Idealnie sprawdzi się on jako dodatek do naszej kaszy gryczanej. Do tego ulubiona sałatka i pyszny obiad […]

KASZE, CZYLI SMACZNIE, ZDROWO I POŻYWNIE

  Rodzajów kasz jest sporo, jednak mimo tego nie sięgamy po nie zbyt często. Jak pokazują badania, jedynie 9% z nas uwzględnia je w swojej diecie częściej niż raz w tygodniu. Ten wynik na pewno mógłby być lepszy – zwłaszcza, że kasze dzięki swoim właściwościom, mogą być bardzo pomocne w walce z nadwagą czy zaparciami.. […]