Archive | Luty, 2017

CHIPSY Z CIECIERZYCY

Można je nazwać plackami, ale również można o nich powiedzieć chipsy. Niezależnie od tego, na jaką nazwę się zdecydujecie, koniecznie ich spróbujecie. Delikatne i chrupiące idealnie nadadzą się na przekąskę podczas oglądania ulubionego filmu. Składniki: 2 szklanki ciecierzycy Lestello 1 łyżeczka kuminu 1/3 łyżeczki soli 200 ml wody Olej do smażenia Przygotowanie: Ciecierzycę zmielcie w […]

TURECKIE SMAKI

  Kuchnia turecka nam, Polakom, kojarzy się głównie z kebabem. Tymczasem posiada ona bardzo wiele ciekawych połączeń smakowych. Jest też uznawana za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata. Pełna aromatów i kolorów sprawia, że już od samego patrzenia można zgłodnieć. Świeże warzywa i przyprawy. Podstawą kuchni tureckiej są warzywa. Dominują tutaj bakłażany, cukinie i papryka. Chętnie […]

KUCHNIE ŚWIATA – MERCIMEK KOFTESI

Byliśmy już w tym miesiącu w Japonii, jednak postanowiliśmy nie kończyć naszych podróży i dzisiaj zabieramy Was do Turcji, skąd pochodzi nasza dzisiejsza propozycja. Więcej o tajnikach kulinarnych tego kraju zdradzimy Wam w poniedziałek, a dzisiaj mała kulinarna zajawka, która przypadnie do gustu również wegetarianom. Składniki: 1,5 szklanki kuskusu Lestello 2 szklanki czerwonej soczewicy Lestello […]

ZDROWE WALENTYNKI

  Walentynki już chyba na stałe wpisały się w kalendarz naszych świąt. W ten jeden dzień w roku chcemy kochanej nam osobie sprawić odrobinę przyjemności i pokazać jej, jak wiele dla nas znaczy. Najczęściej wyrażamy nasze uczucia za pomocą bombonierek lub kwiatów. Jednak my mamy dla Was pomysł na walentynki pełne miłości i w zdrowym […]

KUCHNIE ŚWIATA – OHAGI

    Pozostajemy jeszcze przez chwilę w kręgu kuchni japońskiej. Tym razem jednak mamy dla Was przepis na jedno z tradcyjnych dań deserowych z tego kraju. Nie będziecie chyba zdziwieni, jeśli powiemy Wam, że wykonane jest z ryżu. Często ten deser pokrywany jest ciemnym sezamem lub mąką z prażonej soi. Jedno jest jednak pewne, smakuje […]

KUCHNIA Z KRAJU KWITNĄCEJ WIŚNI

Kuchnia japońska jest uznawana za jedną z najzdrowszych kuchni świata. Najczęściej używa się w niej warzyw, owoców morza oraz świeżych ryb. Większości z nas kojarzy się ona jednak głównie z sushi. Jednak znaleźć w niej można o wiele więcej ciekawych połączeń smakowych, które niekiedy potrafią mocno nas zaskoczyć. Właśnie dlatego postanowiliśmy dzisiaj zabrać Was na […]

SAŁATKA Z RYŻU, SOCZEWICY I MARCHEWKI

Nic tak nie poprawia nastroju, jak dobrze skomponowana sałatka. Nasza dzisiejsza propozycja dla Was jest prosta, jednak ma w sobie wiele smaku. Przecież nie trzeba wielu składników, żeby danie było naprawdę dobre. Czasem wystarczy tylko kilka elementów i można się cieszyć pysznym posiłkiem. Tak właśnie jest w tym wypadku. Sprawdźcie koniecznie sami. Składniki: 200 gramów […]