Ciekawostki

JAK POPRAWIĆ DZIAŁANIE NASZEGO MÓZGU?

Chętnie dbamy o naszą formę fizyczną. Pakujemy na siłowni, przygotowujemy się do maratonów czy chodzimy na zajęcia popularnego ostatnio CrossFitu. Jednak w tym wszystkim zapominamy trochę, że nasz mózg też potrzebuje odpowiedniej diety i ćwiczeń, żeby dobrze funkcjonować. Bo przecież co nam po pięknym wyglądzie, jeśli w rozmowie nie będziemy w stanie zaskoczyć naszych rozmówców […]

RYŻ ŁĄCZY KULTURY

Ryż to chyba jedna z najbardziej rozprzestrzenionych roślin na świecie. Mowa tutaj oczywiście o jego użyciu, nie produkcji, bo w tej zawsze królować będą kraje azjatyckie. Jednak nie ma chyba innego składnika dań, który w zasadzie w każdej kulturze miałby swoje miejsce w menu. Weźmy choćby Hiszpanię, w której jest to podstawowy składnik narodowego dania, […]

FASOLA W CZEKOLADZIE – CZYLI KULINARNA PODRÓŻ DO GWATEMALI

Jak wiecie, lubimy się czasem wybrać w podróż. Zwłaszcza taką, która sprawi, że odkryjemy zupełnie nowe smaki. Dlatego tym razem zabieramy Was, aż do Gwatemali. Usłyszeliśmy bowiem, że powstaje tam pyszne ciasto, które podstawą jest mus na bazie fasoli i czekolady. Trochę nas to zdziwiło, bo takie połączenie, jakoś wydało nam się kontrowersyjne. Jednak zdradzimy […]

TRENDY KULINARNE 2018

W styczniu zawsze królują wszelkiego rodzaju przewidywania i zestawienia mówiące o tym, co nas czeka w nadchodzącym roku. Jednym z takich rankingów jest ten mówiący o trendach, jakie będą obowiązywać w kulinariach. My dość bacznie przyjrzeliśmy się tym informacjom i wybraliśmy dla Was, naszym zdaniem, najciekawsze. Zobaczcie sami, co smakowitego nas czeka w nowym roku. […]

ZA CO KOCHAMY ŚWIĘTA?

Grudzień to wyjątkowy czas w roku. Wszyscy stajemy się wtedy bardziej życzliwi i jakoś tak optymistyczniej patrzymy w przyszłość. A dzieje się tak, gdyż czujemy, że nadchodzi ten wyjątkowy okres w roku, czyli święta Bożego Narodzenia. Co sprawia, że ten czas jest tak unikatowy, a co za tym idzie, co sprawia, że wszyscy tak bardzo […]

ODKRYJ RADOŚĆ ŻYCIA W JEDZENIU

Podobno jedną z rzeczy, które mogą nam dać radość w życiu, jest jedzenie. Jednak nie każde będzie równie dobrze wpływało na nasze samopoczucie. Zjedzenie fast fooda dla większości z nas będzie się wiązało z wyrzutami, że przecież to niezdrowe i nie wpłynie dobrze na naszą figurę i zdrowie. Jednak pamiętajcie, że czasem nawet i fast […]

GROCH I JEGO SEKRETY

Grochówka to chyba jedna z naszych sztandarowych zup, którymi możemy uraczyć gości z dalekich krajów. Idealnie rozgrzewa, a wszyscy kojarzymy ją z wojskiem, bo przecież syci głód, jak żadna inna zupa. A wszystko za sprawą grochu, który jest jej podstawowym składnikiem. No właśnie, co takiego ma w sobie ten groch, że warto go od czasu […]

RYŻ LUBI TOWARZYSTWO

Ryż to jeden z naszych ulubionych składników dań obiadowych. Jednak bardzo często jemy go jako dodatek do dań w czystej ugotowanej formie. Tymczasem można go mieszać z gulaszami, zapiekać z różnymi ciekawymi przyprawami, a nawet tworzyć z niego pyszne ciasto ryżowe, które stanie się głównym elementem bardziej złożonego dania. Coraz częściej z nim eksperymentujemy, ale […]

CO TO ZNACZY DOBRZE ZBILANSOWANY POSIŁEK?

Wszędzie dokoła można usłyszeć, że podstawą dobrego funkcjonowania jest dobrze zbilansowany posiłek. Jednak nie każdy z nas ma czas i chęć zastanawiać się, co to dokładnie oznacza. Dlatego dzisiaj w kilku prostych zdaniach chcemy wyjaśnić Wam, o co dokładnie w tym zbilansowaniu chodzi. Zaznaczmy jednak, że to o czym będziemy pisać, tyczy się osób zdrowych, […]

DODATKI, KTÓRE PASUJĄ DO KASZ

Kasze to dobro samo w sobie. Jednak nikt z nas nie lubi ich jeść sauté. Dlatego zawsze warto coś do nich dodać, żeby danie smakowało jeszcze lepiej. Jak wiecie, rodzajów kasz jest wiele. Jedne sprawdzą się idealnie ze słodkimi dodatkami, inne nie za bardzo. Przygotowaliśmy więc mały poradnik, w którym zdradzimy Wam, z czym najlepiej […]