Domowa receptura i wspaniały smak. Tradycyjny, pieczony pasztet doskonały do świeżego chleba lub jako przekąska podczas kolacji.
Pasztet z kaszą manną i marchewką
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Ilość
- wiele porcji
- Stopień trudności Trudny
Print Friendly
Składniki
- 600 g mięsa z udek kurczaka
- 300 g wędzonego boczku
- 300 g wątróbki drobiowej
- 300 g piersi z kurczaka
- 100 g kaszy manny Lestello
- 2 marchewki
- 2 jajka
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- sól i biały pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- 1. Drób ugotuj razem z warzywami w niewielkiej ilości wody. Następnie mięso oddziel od kości.
- 2. Drób, boczek, wątróbkę i marchewkę przepuść przez maszynkę do mięsa.
- 3. Dodaj jajko, przyprawy i kaszę manną, wymieszaj dokładnie i przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia formy pasztetowej . Przykryj folią aluminiową i ustaw na głębokiej blasze.
- 4. Wlej na blachę wrzątek tak aby sięgał do połowy wysokości foremki.
- 5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez półtorej godziny.
- 6. Zdejmij folię i piecz jeszcze 30 minut.
- 7. Wystudzony pasztet wstaw na noc do lodówki.
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
(5 / 5)