Tag Archives | fasola

FASOLA W CZEKOLADZIE – CZYLI KULINARNA PODRÓŻ DO GWATEMALI

Jak wiecie, lubimy się czasem wybrać w podróż. Zwłaszcza taką, która sprawi, że odkryjemy zupełnie nowe smaki. Dlatego tym razem zabieramy Was, aż do Gwatemali. Usłyszeliśmy bowiem, że powstaje tam pyszne ciasto, które podstawą jest mus na bazie fasoli i czekolady. Trochę nas to zdziwiło, bo takie połączenie, jakoś wydało nam się kontrowersyjne. Jednak zdradzimy […]

PATBINGSU

Jak już wiecie, kuchnia koreańska będzie dominować w nadchodzącym roku. Być może ma to związek ze zbliżającymi się igrzyskami olimpijskimi, a może po prostu lubimy takie smaki. Sami nie wiemy, jednak eksplorując przepisy z tego regionu świata, natrafiliśmy na naprawdę ciekawy deser. Jego podstawą jest rozdrobniony lód oraz przyrządzona na słodko czerwona fasola. Próbowaliśmy i […]

RAJMA CHAWAL

Coś nas ostatnio ciągnie w bardziej orientalne regiony świata. Dlatego dzisiaj zawitaliśmy do Indii i zaczerpnęliśmy stamtąd przepis na pyszne danie rajma chawal, co w tłumaczeniu oznacza fasolka i ryż. Krótko mówiąc, to danie, to nic innego jak curry na bazie czerwonej fasoli. Oczywiście zawsze podawane w towarzystwie ryżu. Jest aromatyczne i pyszne. Zapach, jaki […]

pasta z bialej fasoli w miseczce

PASTA Z BIAŁEJ FASOLI

Jeśli nie macie pomysłu na smarowidło do chleba, to dzisiaj przychodzimy Wam z pomocą. Idealnie sprawdzi się tutaj pasta z białej fasoli. Nada się też do wafli ryżowych. Idealna dla wegetarian, niektórzy mówią o niej nawet „smalec wegetariański”. No to do dzieła. Składniki: 1 szklanka fasoli typu jaś Lestello 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka […]

Piękny Jaś!

  Jesień i zima to doskonały moment na wprowadzenie fasoli do naszego menu. Warto docenić nie tylko jej smak ale również bogactwo wartości odżywczych. Z tych występujących w każdej jej odmianie, najważniejszymi są potas, wapń czy fosfor. Ponadto fasola wzmacnia system odpornościowy oraz zawiera substancje hamujące rozrost tkanek nowotworowych. Decydując się na potrawy z fasoli […]

Pomysł na czerwoną fasolę Lestello

  Fasola najczęściej kojarzy nam się zupą fasolową albo fasolką po bretońsku, które od zawsze gościły na polskich stołach. Roślina ta pochodzi jednak z dalekiej Ameryki Południowej i po dziś dzień jest jednym z głównych składników kuchni meksykańskiej. Fasola jest bogata w skrobię oraz błonnik, który pozwala unormować poziom cholesterolu w organizmie. Ponadto zawiera dużą […]

Łyżki pełne zdrowia

  Czy znacie danie idealne pasujące do każdej pory roku? Bogate w witaminy, składniki mineralne, białko? Możliwe do przyrządzenia na zimno bądź ciepło, syte lub lekkie w zależności od upodobania? Oczywiście, że znacie. Zupa! To właśnie zupa jest tym drogocennym elementem w jadłospisie, którego nie może zabraknąć i który może nam służyć niestrudzenie przez cały […]