Tag Archives | smaki

TRENDY KULINARNE 2018

W styczniu zawsze królują wszelkiego rodzaju przewidywania i zestawienia mówiące o tym, co nas czeka w nadchodzącym roku. Jednym z takich rankingów jest ten mówiący o trendach, jakie będą obowiązywać w kulinariach. My dość bacznie przyjrzeliśmy się tym informacjom i wybraliśmy dla Was, naszym zdaniem, najciekawsze. Zobaczcie sami, co smakowitego nas czeka w nowym roku. […]

RYŻ LUBI TOWARZYSTWO

Ryż to jeden z naszych ulubionych składników dań obiadowych. Jednak bardzo często jemy go jako dodatek do dań w czystej ugotowanej formie. Tymczasem można go mieszać z gulaszami, zapiekać z różnymi ciekawymi przyprawami, a nawet tworzyć z niego pyszne ciasto ryżowe, które stanie się głównym elementem bardziej złożonego dania. Coraz częściej z nim eksperymentujemy, ale […]

SMAKI DOBRZE POŁĄCZONE

O tym jak łączyć smaki możnaby napisać książkę i wierzcie nam, że miałaby on spokojnie około 500 stron. To temat, o którym można opowiadać i opowiadać. Jednak postanowiliśmy napisać Wam choć kilka podstawowych zasad, jak dobrze łączyć i balansować ze sobą różne aromaty i smaki. Kolor ma znaczenie. Jest coś w tym, że podobne kolorystycznie […]