Tag Archives | soczewica

pierogi, soczewica,

PIEROGI Z SOCZEWICĄ

Pierogi uchodzą za jedno z naszych kulinarnych dóbr narodowych. Uwielbiamy je robić, jeszcze bardziej kochamy je jeść. Nie ma chyba innego narodu, który posiadałby w swojej kuchni tylu wariantów tej potrawy. Nadziewamy je mięsem, warzywami czy owocami. Jedynym, co może stanąć nam na drodze w tym temacie, jest jedynie nasza wyobraźnia. My dzisiaj mamy dla […]

SOCZEWICA DLA ZDROWIA – CZĘŚĆ I

Soczewica to roślina znana już w III wieku p.n.e.. To właśnie z tego okresu pochodzą pierwsze znaleziska archeologiczne zawierające jej nasiona. Do jej spopularyzowania przyczynili się Mezopotamczycy. Niezliczone walory soczewicy cenili również Egipcjanie, którzy wkładali chleb z jej nasion do grobowców swoich zmarłych. Wierzyli, że może on wykarmić nawet zmarłych. Nic dziwnego, bo ta roślina […]